Receita mega simples: Biscoito de canela!

Mais uma receita direto da cozinha dos bb’s! hahaha. Essa é tão simples, mas tão simples, que fica até difícil de alguém errar mesmo de primeira. E você só precisará de:

• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 1 ovo;
• 1 colher de chá de canela em pó;
• 1 pitada de sal;
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente;
• 3/4 de xícara de chá de açúcar mascavo peneirado;
• 2 colheres de sopa de açúcar para decorar;
• 2 colheres de chá de canela em pó para decorar;

MODO DE PREPARO:

Bata a manteiga com o açúcar mascavo, acrescente ovo e misture bem. Retire da batedeira, junte a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó, canela, sal, e mexa até que fique uma massa homogênea. Faça bolinhas com a massa e achate com com o garfo, ou, corte com o cortador de biscoitos a massa e coloque numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido por 10 minutos. Ainda quente, polvilhe a mistura de canela com açúcar para decorar e prontinho!

Para ficar mais perfeito, sirva os biscoitinhos com um café bem quentinho, ou um capuccino. Eles super combinam!

Confesso que todo o charme do biscoito caseiro merece o crédito pelo cortador, amei muito o efeito que ele dá. Fica muito fofo, viciei! <3 O meu foi um achado do Atacado dos presentes. Sem querer, achei o kit que vem com 3 tamanhos diferentes, utilizei o menorzinho para esta receita, e paguei apenas R$ 8,00 ou foi R$ 12,00 (não lembro exatamente). Além desse kit, tinham outros modelos também. Mas você encontra em qualquer loja que vende produtos de confeitaria. Pra quem curte comprar online, vou deixar aqui alguns modelos que gostei. Espia!

Segue abaixo algumas lojas com o preço ok e muitas variedades:

1. Torrada torrada no enjoei.
2. Irmão Haluli.
3. Santo Antonio.
4. Barra Doce.
5. Maria Chocolate.

Se inspire e faça o seu chá da tarde aí também! 😉